Les produits agricoles sont utilisés dans l’alimentation de l’homme. La population mondiale étant importante, il est devient important d’adopter des pratiques agricoles qui fourniraient suffisamment de nourriture pour toute l’humanité, et ces pratiques doivent être en harmonie avec l’environnement. La question que l’on se pose est celle de savoir comment est-ce qu’on pourrait fournir de la nourriture suffisamment en quantité et en qualité à toute l’humanité sans entraver l’environnement ?