Définition

Un engrais est une matière naturelle à base de matières organiques ou inorganiques, ou élaborée, produite par l'homme pour l'ajouter au sol, à un substrat ou à l'eau, afin d'augmenter la production de plantes désirables. Un engrais est surtout composé d'azote N, de phosphore P et de potassium K (NPK).

 

Deux engrais universels:
Un engrais, liquide ou en granulés, est dit universel lorsqu'il est prêt à l'emploi avec presque toutes les plantes "classiques", celles qui n'ont pas de besoin spécifique. L'engrais universel est économique.