2.1. Rappels (1ère S)
Règles de nommage :
- La chaîne principale est celle qui possède le plus grand nombre de carbone ;
- Les indices indiquant l’emplacement des radicaux doivent être les plus petits possibles

- Dans le nom, les substituants ne prennent pas de « e » mais adoptent une terminaison en « yl » ;
- Les substituants sont placés avant le groupe principal ;

- S’il y a plusieurs groupes substituants, ils sont placés par ordre alphabétique (sans les préfixes multiplicateurs) ;
- S’il y a plusieurs fois le même groupe dans la molécule, on utilise un préfixe :

§ Les alcanes

§ Les alcools

Exemples :

Remarque : Si le groupement alcool est prioritaire, la molécule comprend le suffixe « ol ». Sinon, elle possède le préfixe « hydroxy ».
§ Les dérivés carbonylés

Définitions :

§   Un aldéhyde est une molécule organique oxygénée qui contient le groupe caractéristique « C = O », appelé groupe carbonyle, directement lié à au moins un atome d’hydrogène :

§ Une cétone est une molécule organique oxygénée qui contient le groupe caractéristique « C = O » (groupe carbonyle, directement lié à deux atomes de carbone :

Exemples :

Remarque : Si le groupement carbonyle est prioritaire, la molécule comprend le suffixe  « al » ou « one ». Sinon, elle possède le préfixe « oxo ».
§ Les acides carboxyliques

Définition :

Un acide carboxylique est une molécule organique oxygénée qui contient le groupe caractéristique « ‒COOH » (groupe carboxyle, directement lié à un atome de carbone ou d’hydrogène) :

Exemples :

2.2. Les alcènes
2.2.1. Définition

§ Un alcène est une molécule organique à chaine carbonée linéaire ou ramifiée insaturée, contenant une liaison carbone – carbone double « C = C » :

§ La formule brute d’un alcène à chaîne carbonée acyclique est :
C_nH_2n (n est un entier naturel ³ 1)

Remarque :
Les deux atomes de carbone formant la double liaison ne peuvent pas tourner l’un par rapport à l’autre, comme dans une liaison simple : chaque atome de carbone à une géométrie trigonale (= plane triangulaire). Il peut donc
exister deux stéréoisomères
 

2.2.2. Nomenclature des alcènes

Le nom d’un alcène dérive de celui de l’alcane correspondant : on remplace la terminaison finale « ane » par la terminaison « ène ».

Comment nommer un alcène ?

Œ Repérer la chaîne carbonée la plus longue comportant la (ou les) double(s) liaison(s) « C = C » ;
? Numéroter cette chaîne carbonée afin que le premier atome de carbone portant la double liaison « C = C » (ou carbone fonctionnel) ait le plus petit numéro ;
? Identifier les substituants éventuels et les nommer ;
? Nommer l’alcène en suivant les mêmes règles que pour les alcanes, mais en remplaçant le suffixe « ane » par le suffixe « ène ».

Exemples :

2.2.3. Isomérie Z/E
Les alcènes existent sous forme de deux isomères spatiaux (= stéréoisomères) :

Remarque : Les deux isomères Z et E possèdent des propriétés physiques et chimiques différentes (ex : la solubilité dans l’eau ou la température de changement d’état).
 

Exemples :

2.3. Les esters
 

2.3.1. Définition

Un ester est une molécule organique oxygénée qui contient le groupe caractéristique « ‒COOR », directement lié à un atome de carbone ou d’hydrogène :

2.3.2. Nomenclature des esters

Comment nommer un ester ?

Œ Déterminer de quel acide carboxylique dérive la chaîne carbonée liée à l’atome de carbone du groupe caractéristique ;
? Identifier le groupe alkyl lié à l’atome d’oxygène du groupe caractéristique ;
? Nommer l’ester en remplaçant le suffixe « oïque » de l’acide carboxylique (sans le mot acide), dont dérive l’ester, par le suffixe « oate » puis rajouter le nom du groupe alkyle.

Exemples :

2.4. Les amines
 

2.4.1. Définition

Une amine est un composé organique qui dérive de l'ammoniac et dont certains hydrogènes ont été remplacés par un groupement carboné :

2.4.2. Nomenclature
La construction du nom d’une amine possédant le groupe ‒NH₂ est similaire à celle d’un alcool. On remplace alors le suffixe « ol » par le suffixe « amine ».

Remarque : Si le groupement amine est prioritaire, la molécule comprend le suffixe « amine ». Sinon, elle possède le préfixe « amino ».
 

Exemples :

2.5. Les amides
 

2.5.1. Définition

Un amide est un composé organique dérivé d'un acide carboxylique : il possède un atome d'azote lié à un groupe carbonyle :

2.5.2. Nomenclature

La construction du nom d’un amide possédant le groupe ‒C(=O)NH₂ est similaire à celle d’un aldéhyde. On remplace alors le suffixe « al » par le suffixe « amide ».
 

Exemples :

EN RÉSUMÉ :