Microsoft a complètement changé la structure des menus des applications Word, Excel, PowerPoint, Access avec Office 2007. Toutes les commandes sont maintenant structurées dans un menu que Microsoft appelle le « Ruban ». Les commandes sont regroupées sous des onglets et des regroupements de commandes. Ces onglets représentent les étapes de la création d'un document : Accueil, Insertion, Mise en page, Formules, Données, Révision, Affichage, Développeur (si activé). La plupart des commandes qui étaient auparavant sous le menu Fichier sont maintenant accessibles en appuyant sur le bouton Office . À sa droite, il y a aussi la barre de lancement rapide pour les commandes que vous utilisez le plus souvent. Vous pouvez personnaliser cette barre à votre choix. Office 2007 améliore aussi la visibilité des touches raccourcis. Vous pouvez utiliser les touches du clavier pour accéder à toutes les commandes du menu au lieu de la souris. Il suffit d'appuyer sur la touche Alt pour commencer.
Excel est un tableur = construire et stocker des tableaux de données et de calcul. } utile pour construire des tableaux de simulation économique et pour l’aide à la décision. } Excel regroupe trois types d’outils : } Un classeur regroupant plusieurs feuilles de calcul. } Un outil de création de graphiques. } La programmation en Macros ou en Visual Basic
