Il existe cinq types de microorganisme à savoir : les bactéries, les virus, les champignons microscopiques, les algues microscopiques et les protozoaires.

I-1. Les bactéries

Ce sont des microorganismes unicellulaires. Elles ne possèdent pas de noyau : On dit que ce sont des organismes procaryotes. En fonction de leur forme, on distingue:

• Les bacilles : Ce sont les bactéries en forme de bâtonnets.  Nous pouvons citer le bacille de Koch responsable de la tuberculose, le bacille de Hansen responsable de la lèpre, le bacille de Nicolaïer ou bacilletétanique responsable du tétanos.
• Les coques : Ce sont les bactéries de forme sphérique. En fonction de leur disposition, on peut avoir :

• Les monocoques : Ce sont des coques isolées
• Les diplocoques : Ce sont les coques regroupées deux à deux
• Les staphylocoques : Ce sont les coques disposées en amas
• Les streptocoques : Ce sont les coques dont la disposition forme un chapelet. On parle de coques disposées en chainette.

• Les vibrions : Ces bactéries ont une forme arquée ou en virgule. Ce sont des bacilles virgules. L’exemple le plus connu est le vibrion cholérique.
• Les spirilles et spirochètes : Ce sont des bactéries en forme de tire-bouchon.

Titre : Les différentes formes de bactéries

Source : deposit photos

La plupart des bactéries mesurent entre 0,5 à 10µm ; certaines atteignent 15µm de long. Les bactéries possèdent un ADN circulaire contenue dans le cytoplasme qui est délimité par une membrane cytoplasmique.

Titre : Morphologie d’une bactérie

                                Source : Antibio-responsable.fr

I-2. Les champignons microscopiques

Les champignons sont des organismes qui possèdent un noyau : On dit que ce sont des organismes eucaryotes. Ils sont unicellulaires ou pluricellulaires. On les regroupe dans deux grands groupes :

• Les levures : Elles sont unicellulaires, c’est-à-dire composées d’une seule cellule. Dans les conditions adéquates, c’est-à-dire en présence d’oxygène, d’éléments nutritifs, de chaleur, les levures se multiplient.
• Les moisissures : Elles se développent sur la matière organique, les graisses (le beurre par exemple lorsque ce dernier est mal conservé)…
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I-3. Les Protozoaires

Ce sont des organismes animaux unicellulaires. Ils vivent uniquement dans un milieu humide.

I-4. Les algues microscopiques

Ce sont des organismes végétaux unicellulaires

I-5. virus

Ce sont des microbes qui ne vivent que dans les cellules vivantes : on dit que ce sont des parasites stricts.

En tant qu’êtres vivants, les microorganismes se reproduisent et se nourrissent.