Les cellules du muscle squelettique ont la forme de fibres allongées : ce sont des fibres musculaires. Les fibres présentent des stries transversales ; c’est ce qui explique le nom de muscles strié donné aux muscles squelettique. Dans le cytoplasme des fibres musculaires, on retrouve des structures protéiques, disposées parallèlement à l’allongement de la fibre musculaire : ce sont les myofibrilles. Chacune d’elle est formée d’une succession de sarcomères unis deux à deux au niveau d’une strie Z. Chaque sarcomère est constitué de deux types de myofilaments :

• Les myofilaments épais de myosine, localisés au niveau des bandes sombres.
• Les myofilaments fins d’actines localisés au niveau des bandes claires.