La cellule est la plus petite unité constituant un organisme vivant. On en distingue deux types : les cellules avec noyau appelées cellules eucaryotes et les cellules sans noyau appelées procaryotes. L’observation à l’aide d’un microscope d’une cellule montre qu’elle est constituée de trois grandes parties : la membrane qui protège la cellule, le cytoplasme dans lequel on retrouve tous les constituants de la cellule, et le noyau (pour les cellules avec noyau) qui contient les informations essentielles à l’édification de l’organisme. Certains organismes ne sont constitués que d’une seule cellule, ce sont des organismes unicellulaires. D’autres organismes sont constitués de plusieurs cellules, ce sont des organismes pluricellulaires.