La croissance correspond à l’augmentation de la taille et de la masse des êtres vivants. Elle est fonction de l’alimentation. Les végétaux grandissent en longueur et en épaisseur. Certains d’entre eux ont une croissance continue. Chez certains animaux, la croissance consiste uniquement en une augmentation de la taille et de la masse corporelle, chez d’autres, elle est accompagnée d’un changement plus ou moins profond de l’aspect des individus. Chez l’Homme, elle est également fonction du rythme de vie de l’enfant.