Le chinois Mandarin est la langue officielle de la Chine, c’est aussi l’une des six langues officielles de l’ONU. Le Mandarin est basé sur le dialecte de Beijing et quelques autres dialectes parlé dans le Nord de la Chine. Mais la Chine est composée de 56 ethnies différentes dont 29 d’entre elles utilisent leurs propres langages.
L’écriture officielle est composée de caractères dit simplifiés, mais le Sud du pays utilise encore beaucoup les caractères traditionnels, plus compliqués que les caractères simplifiés.
Dans l’Histoire, le chinois parlé et écrit ont beaucoup influencé les langues des pays voisins comme le japonais, le coréen ou le vietnamien.