1° Combustion des alcènes et des alcynes
Comme les alcanes, les alcènes et les alcynes brûlent dans le dioxygène de l’air.
Lorsque celui-ci est quantité suffisante, la combustion est complète et les produits
formés sont l’eau et le dioxyde de carbone selon les équations-bilan suivantes :

En cas d’insuffisance du dioxygène, il se forme en plus de l’eau et du dioxyde de
carbone, du carbone et du monoxyde de carbone.

Remarques :
* La combustion des alcènes et des alcynes est très exothermique.
* Les alcènes et les alcynes brûlent dans le dichlore en donnant du carbone et du
chlorure d’hydrogène (HCl).

2° Réactions d’addition

2.1° Additions sur les alcènes

* Action du dihydrogène (H2) : Hydrogénation
En présence d’un catalyseur (Nickel ou palladium), les alcènes réagissent avec le
dihydrogène pour donner un alcane selon l’équation-bilan suivante :

R₁ et R₂ étant des groupes alkyles.

Exemple : Hydrogénation de l’éthylène

* Action des dihalogènes : exemple du dichlore

Exemple : Cas de l’éthylène

Remarque : Cette réaction appelée chloruration peut se produire à l’obscurité. Elle
n’est donc pas photochimique contrairement à la chloration des alcanes.

* Action du chlorure d’hydrogène (HCl)
Lors de cette réaction, le chlore se fixe préférentiellement sur le carbone le moins
hydrogéné et l’hydrogène se fixe sur le carbone le plus hydrogéné.
 

Exemple : Cas du propène

* Action de l’eau : Hydratation
L’addition d’une molécule d’eau sur un alcène en présence d’acide sulfurique
(H₂SO₄) conduit à l’obtention d’un alcool.

Exemple : cas du propène

L’expérience montre que le propan-2-ol est obtenu majoritairement.

Remarque générale : Au cours de ces différentes réactions d’addition sur les alcènes,
on observe une modification de structure : les carbones trigonaux deviennent
tétragonaux.

2.2° Additions sur les alcynes

* Hydrogénation
En présence de nickel ou de platine, les alcynes réagissent avec le dihydrogène pour
donner un alcane en deux étapes.

Remarque : Avec le palladium comme catalyseur, la réaction s’arrête à la première
étape (obtention de l’alcène).

* Action des dihalogènes : exemple du dibrome
Les alcynes peuvent réagir avec les dihalogènes selon le bilan suivant :

* Action du chlorure d’hydrogène

L’addition se fait en deux étapes successives.

Exemple : Cas de l’acétylène

* Hydratation
L’hydratation des alcynes, en présence d’ions mercuriques Hg²⁺ conduit à l’obtention
d’une cétone ou d’un aldéhyde.

Exemple : Cas de l’acétylène

3° Réactions de polymérisation

3.1° Définition

On appelle réactions de polymérisation, des réactions d’addition de plusieurs molécules identiques. Le composé obtenu est appelé polymère, la molécule initiale
étant le monomère.

3.2° Polymérisation de l’éthylène

Au cours de cette réaction, plusieurs molécules d’éthylène s’additionnent entre elles
par suite de rupture de la double liaison. On obtient le polyéthylène selon
l’équation-bilan suivante :